स्वस्थ जीवन टिप्स #27 – रसाहार

किसी प्रकार का हो बीमार, लेकर निम्र रसाहार। पाये स्वास्थ्य का द्वार, बढ़ाये तन मन की शक्ति अपार अंगअंग में हो नित्य नूतन स्वास्थ्य संचार॥

कब्ज – सारे रोगों की जननी है। इसमें सब्जी तथा फलों को मूल रूप में खायें। गाजर, पालक, टमाटर, आंवला, लौकी, ककड़ी, ६ घंटे पूर्व भीगा हुआ किशमिश, मुनक्का,अंजीर, गेहूंपौध, करेला, पपीता, संतरा, आलू, नाशपाती, सेव तथा बिल्व का रस लें।

अजीर्ण अपचन- भोजन के आधे घंटे पहले आधी चम्मच अदरक का रस। अनानास, ककड़ी, संतरा, गाजर, चुकन्दर का रस। उल्टी व मिचली- नींबू, अनार, अनानास, टमाटर ,, संतरा, गाजर, चुकन्दर का रस।

एसीडिटी- पत्ता गोभी+गाजर का रस, ककड़ी, लौकी, सेव, मौसम्मी, तरबूज, पेठे का रस, चित्तीदार केला, आलू, पपीता। एक्यूट एसीडीटी- ठंडा दूध, गाजर रस। व गैस्ट्राइटिस

बार- बार दस्त आना- बिल्व फल का रस, लौकी, ककड़ी, गाजर का रस डेढ़ चम्मच ईसबगोल की भुस्सी, छाछ ईसबगोल की भुस्सी।

पीलिया – करेला, संतरा, मौसम्मी, गन्ना, अनानास, चकोतरा का रस, पपीता, कच्ची हल्दी, शहद, मूली के पत्ते, पालक तथा मूली का रस।

मधुमेह (शुगर)- जामुन, टमाटर, करेला, बिल्वपत्र, नीम के पत्ते, गाजर पालक टमाटर, पत्ता गोभी का रस।

पथरी- सेव, मूली व पालक, गाजर, इमली, टमाटर का रस लें। फल एवं सब्जियों के नन्हें बीज न लें।

गुर्दे के रोग- तरबूज, फालसा, करेला, ककड़ी, लौकी, चुकन्दर, गाजर, अनानास, अंगूरादि खट्टे फलों का रस, इमली, टमाटर।

गले का रोग- गर्मपानी, गर्मपानी एक नींबू शहद, अनानास, गाजर चुकन्दर पालक, अमरूद प्याज लहसुन का रस।

खांसी- गर्म पानी, एक नींबू रस शहद, गाजर रस, लहसुन, अदरक, प्याज, तुलसी का रस मात्र ५० सी.सी. लें।

अनिद्रा- सेव, अमरूद, लौकी, आलू, गाजर पालक, सलाद के पत्ते, प्याज का रस।

मुंहासे- गाजर पालक, आलू गाजर चुकन्दर अंगूर, पालक टमाटर, ककड़ी का रस।रक्तहीनता- पालकादि पत्ते वाली सब्जियों, टमाटर, आंवला, रिजका, चुकन्दर, दूर्वा, पत्ता गोभी, करेला, अंगूर, खुरबानी, भीगा किशमिश, मुन्नका का रस।

मुंह के छाले- चौलाई, पत्तागोभी, पालक, टमाटर, ककड़ी व गाजर का रस।

उच्च रक्तचाप प्याज, ककड़ी, टमाटर, संतरा, लौकी, सोयाबीन का दही, गाय की छाछ, गाजर वमौसम्मी का रस।

वजन वृद्धि हेतु- अनानास, पपीता, केला, दूध, संतरा, आम आदि अधिक कैलोरी वाले मीठे फलों का रस।

वजन कम करने हेतु- तरबूज, ककड़ी, लौकी, पालक, पेठा, टमाटर, खीरा आदि कम कैलोरी वाली सब्जियों का रस।