स्वस्थ जीवन टिप्स #24 – शरीर के लिए आवश्यक विटामिन व प्रमुख स्रोत

१. विटामिन ‘ए’ पीले फल, पीली सब्जियां (आम, गाजर, पपीता, कद्दू ) गहरी हरी सब्जियां (पालक, मूली पत्ता) गौघृत, मख्खन, दूध आदि।

२. विटामिन बी १ जैविक आहार, अन्न ,, हरी पत्तीदार सब्जियां, कण युक्त चावल (मील छंटा नहीं) आदि।

बी- २ ताजी हरी सब्जियां दूध, फल।

बी- ३ नींबू, अंकुरित अन्न, घी, सब्जियां ,, मूंगफली ।

बी- ६ अंकुरित अन्न, दूध, मेवे, ताजी सब्जियां, फल।

बी- १२ दूध, दही, अंकुरित अन्न।

३. विटामिन एच अंकुरित अन्न, दूध, खमीर आदि।

४. पेन्टोथेनिक एसिड- अंकुरित अन्न, खमीर।

५. कोलिन- फल, साग भाजी, अंकुरित अन्न, दूध।

६. इनोसिटाल- अंकुरित अन्न, खमीर आदि।

७. फोलिक एसिड- अंकुरित अन्न, ताजी हरी सब्जियां।

८. विटामिन सी- आंवला, अमरूद, टमाटर व अन्य खट्टे फल, अंकुरित अन्न, ताजी हरी सब्जियां, ताजे फल।

ताजी हरी सब्जियां, ताजे फल।

९. विटामिन डी- सुबह की धूप, दूध।

१०. विटामिन ई- अंकुरित अन्न, हरी सब्जी, गेहूं तथा चावल के अंकुर में सबसे अधिक।

११. विटामिन के- ताजी हरी सब्जी, फल, अंकुरित अन्न।

१२. विटामिन पी खट्टे फल(नींबू आदि) में।

१३. विटामिन एफ- घाणी का कोई भी तेल।